Manger des sushis, appropriation culturelle ?

Ce titre est ร  la fois provocateur et trรจs sรฉrieux. Cela aurait pu รชtre ยซ faire du yoga ยป, ยซ cosplayer ยป, ยซ porter un sarouel ยป, ยซ lire un manga ยปโ€ฆ Dans quels cas peut-on parler dโ€™รฉchanges culturels ? Et a contrario oรน commence lโ€™appropriation culturelle ? En ce moment, je me pose beaucoup de questions sur ce sujet et sur les รฉlรฉments ร  remettre en cause concernant mon comportement. Je vous fais part de mes rรฉflexionsโ€ฆ

Enfant du monde

Je me suis toujours considรฉrรฉe comme une enfant du monde, sans vรฉritable attache culturelle unique, bien quโ€™ayant clairement reรงu une รฉducation occidentalisรฉe. Je suis la fille dโ€™une mรจre immigrรฉe, elle-mรชme fille de parents immigrรฉs, et dโ€™un pรจre adoptรฉ par un pรจre immigrรฉ. Je suis รฉgalement lโ€™รฉpouse dโ€™un homme, lui aussi deuxiรจme gรฉnรฉration dโ€™immigrรฉs en France. Et nous avons maintenant un fils qui a donc des origines de trois continents Europe, Asie, Afrique. Quelle est sa culture, sinon celle quโ€™on lui transmettra ?

En matiรจre de culture, il y a certes lโ€™histoire, les origines, mais aussi les trajectoires de vie. A chaque migration (volontaire ou involontaire), ร  chaque escale, ร  chaque รฉtape dโ€™une vie, ร  chaque personne rencontrรฉe, nous nous imprรฉgnons dโ€™un nouveau morceau de culture pour forger la nรดtre. Etre mรฉtisse et/ou issu.e de lโ€™immigration, cโ€™est รชtre chez soi un peu partout, et nulle part ร  la fois, mais cela est une autre histoireโ€ฆ

Campagne de sensibilisation rรฉalisรฉe par des รฉtudiants de lโ€™universitรฉ dโ€™Ohio pour prรฉvenir de lโ€™appropriation culturelle et des stรฉrรฉotypes blessants qui en dรฉcoulent.

Quโ€™est-ce que lโ€™appropriation culturelle ?

Les Glorieuses expliquent dans cet article quโ€™il y a appropriation culturelle ยซ lorsquโ€™une personne dโ€™une culture dominante sโ€™accapare et reproduit les codes dโ€™une culture minoritaire, sans en demander lโ€™autorisation aux concernรฉs ยป. Les Brutes, quant ร  elles, en ont discutรฉ ici pour montrer que ce nโ€™est pas si compliquรฉ ร  comprendre. La vidรฉo conclut dโ€™ailleurs sur le fait quโ€™il faut se poser des questions et cโ€™est ce que je fais, bonne รฉlรจve que je suis !

Outre lโ€™appropriation culturelle dans le cadre de profits commerciaux, je mโ€™intรฉresse plutรดt ร  ce qui peut รชtre fait au quotidien par des personnes lambdas. Il y a des choses flagrantes, par exemple :

  • Se dรฉguiser ou se parer dโ€™accessoires empruntรฉs dโ€™une culture, pour jouer ou pour une soirรฉe, en se moquant de ce quโ€™ils signifient et reprรฉsentent pour cette culture, #coachellastyle
  • Attribuer ร  un.e blanc.he une nouveautรฉ ยซ cool ยป qui en rรฉalitรฉ existe depuis trรจs longtemps, mais รฉtait รฉvidemment beaucoup moins intรฉressante alors. Cela fonctionne avec les coiffures, mais รฉgalement les bijoux, les piercings, les dansesโ€ฆ #twerk
  • Apprรฉcier (et se servir) dโ€™une partie ยซ sympa ยป dโ€™une culture tout en ignorant bien soigneusement les problรจmes qui y sont liรฉsโ€ฆ #blacklivesmatter
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Mais en matiรจre dโ€™appropriation culturelle, il y a des choses beaucoup moins flagrantes et je trouve que la limite est parfois tellement fine quโ€™il est difficile de ne pas faire de faux pas.

Quelle limite entre apprรฉciation et appropriation culturelle ?

Je pense quโ€™il nโ€™y a pas de vรฉritable rรฉponse ร  cette question. Evidemment la simple ยซ bonne intention ยป dโ€™une personne ne peut justifier lโ€™appropriation culturelle. ยซ Je ne fais quโ€™honorer votre culture ยป est lโ€™รฉquivalent de ยซ Je ne suis pas raciste, jโ€™ai un ami noir ยป.

Pour reprendre la question de dรฉpart sur les sushis, doit-on รชtre Japonais.e pour en manger ? Dรฉjร , mettons les choses au clair, la plupart des restaurants de sushis ร  Paris (mais je me tenterais ร  dire en France) sont tenus par des Chinois.es. Et รงa cโ€™est de lโ€™appropriation culturelle, mais jโ€™ai dit que je ne parlerai pas des cas de profits commerciaux.

Alors je mโ€™interroge sur les gens, comme moi, qui adorent manger des sushis (et assimilรฉsโ€ฆ). Ah, peut-รชtre que je tiens lร  un bon point de dรฉpart, et que cโ€™est un cheminement ร  suivreโ€ฆ Professionnellement, jโ€™utilise souvent la mรฉtaphore de lโ€™entonnoir pour affiner les rรฉflexions mais comme lร , il sโ€™agit dโ€™ouverture, je vais faire lโ€™inverse !

  1. Ne pas amalgamer : sushi, maki, sashimi, tempura, chirachiโ€ฆ
  2. Sโ€™informer : les Japonais.es mangent dโ€™autres types de repas, un plateau de sushis est en rรฉalitรฉ un repas de fรชte.
  3. Dรฉcouvrir : la diversitรฉ et la richesse de la gastronomie japonaise, et toujours autant lโ€™apprรฉcier โ€“ ou pas, mais je ne vois pas comment cโ€™est possibleโ€ฆ
  4. Aller plus loin : pour dรฉcouvrir les diffรฉrences gastronomiques entre les cultures asiatiques ! Bref, direction la Chinese Food Week ou un bon bimbimbap !

Alors encore une fois, cela peut paraitre anecdotique lorsquโ€™on parle de sushisโ€ฆ Mais je continue de croire quโ€™il nโ€™y a pas de ยซ petits combats ยป et que les rรฉflexions que jโ€™ai menรฉes sur la gastronomie japonaise peuvent en rรฉalitรฉ sโ€™appliquer ร  dโ€™autres รฉlรฉments dโ€™appropriation culturelle.

Sโ€™ouvrir ร  dโ€™autres cultures et les accueillir plutรดt que se les approprier et les intรฉgrer, cela commence peut-รชtre parย : ne pas amalgamer, sโ€™informer, dรฉcouvrir, aller plus loin, pour comprendre lorsquโ€™une blague nโ€™en est pas une et apprendre la valeur des choses. Bref, jโ€™ai encore du boulot, mais je fais de plus en plus attentionย ! Et vousย ?


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2 commentaires sur “Manger des sushis, appropriation culturelle ?”

  1. J’ai dรฉcouvert le concept trรจs rรฉcemment et je m’interroge beaucoup aussi…
    J’ai grandi au son de la musique andine (mon pรจre avait achetรฉ quelques vinyles dans le mรฉtro parisien, et on รฉcoutait รงa entre Georges Brassens et Pierre Perret). J’adore le son des zampoรฑas, kenas et charangos, les rythmes de saya, taquirari, huayno… et j’ai appris phonรฉtiquement des chansons sans parfois mรชme savoir en quelle langue elles รฉtaient (quechua, aymara ?). C’est quelque chose qui a une place centrale dans ma vie, mรชme si j’aime beaucoup d’autres styles de musiques, mais je me rends compte ร  quel point je sais peu de choses des pays sud-amรฉricains, et maintenant je crois que j’hรฉsiterai ร  porter mon poncho. C’est dรฉlicat, pour moi au dรฉpart c’est une faรงon de m’affirmer, de montrer ce que j’aime, mais si รงa peut blesser des gens, รงa ne vaut pas le coup…

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    1. Je pense que si รงa compte autant pour toi, prends juste le temps de t’intรฉresser un peu plus ร  la signification de ce genre musical, ร  son histoire, ร  la culture sud amรฉricaine en gรฉnรฉral.
      Pour toi รงa a aussi une signification dans ton histoire, avec ton pรจre… Ce n’est pas simplement une plume pour faire joli dans tes cheveux, ni un moyen de te faire de l’argent. Et je crois sincรจrement que te poser la question c’est dรฉjร  beaucoup !
      Quant au poncho, je ne sais pas trop. J’en ai et j’adore et malheureusement je ne pense pas m’intรฉresser plus que รงa ร  l’histoire de leur confection… Enceinte en hiver c’รฉtait idรฉal ๐Ÿ˜Š Bref y a du boulot !

      Aimรฉ par 1 personne

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